Benodigdheden:
- Barmaatje
- Cocktailshaker
- Cocktail strainer
- Ijsblokjes
- Cocktail/martini glas
Ingrediënten:
- 50ml The Lemon Spirit
- 20ml Vodka
- 30ml passievrucht puree
- 20ml citroensap (vers)
- 20ml eiwit
- 10ml vanille siroop
Bereiden:
- Schenk alle ingrediënten in je shaker:
- 50ml The Lemon Spirit,
- 20ml Vodka,
- 30ml passievrucht puree,
- 20ml citroensap,
- 20ml eiwit en 10ml vanille siroop.
- Shake het geheel eerst goed zonder ijs.
- Voeg nadat je goed hebt geshaked een
handje ijsblokjes toe en shake nogmaals goed. Zo krijg je het mooiste eiwit
laagje op de cocktail. - Schenk de inhoud door de cocktail strainer in je cocktail/martini glas.
- Garneer de cocktail met een halve passievrucht.
- Enjoy!