Bourbon Lemon Sour

Benodigdheden:

• Barmaatje
• Cocktailshaker
• Cocktail strainer
• Ijsblokjes
• Crushed ijs
• Tumbler glas

Ingrediënten:

• 30ml The Lemon Spirit
• 20ml Bourbon
• 20ml citroensap (vers)
• 10ml suikerwater (1:1)
• Dash angostura bitters

Bereiden:

1. Schenk 30ml The Lemon Spirit, 20ml bourbon, 20ml citroensap en 10ml suikerwater bij elkaar in je cocktailshaker.
2. Voeg een handje ijsblokjes aan je shaker toe en shake het geheel goed.
3. Vul je (tumbler) glas helemaal met crushed ijs.
4. Schenk het mengsel door de cocktail strainer in het glas, zodat het ijs achter blijft in je shaker.
5. Garneer de cocktail met een dash angostura bitters en eventueel een schijfje citroen of gedroogd fruit. Enjoy!