Butterfly Pea Scroppino

Icon
218

Een Scroppino is al een succes van zichzelf maar deze versie met The Lemon Spirit en de prachtige kleuren van de butterfly pea flower brengt hem naar een nog hoger niveau. Heerlijk om een borrelavond mee te beginnen of om mee af te sluiten na het diner.

Benodigdheden

  • Barmaatje
  • Blender
  • Ijsblokjes
  • Champagne glas

Ingrediënten

  • 30ml The Lemon Spirit
  • 20ml Ketel One Vodka infused met citroen
  • 2 bollen limoen ijs
  • 40ml Spa rood
  • 3 blaadjes munt

Bereiden:

  1. Begin met het infusen van de vodka. Doe een paar butterfly pea flowers bij de vodka en laat dit trekken totdat de vodka blauw/paars kleurt. (De bloemetjes zijn verkrijgbaar bij grotere toko’s)
  2. Koel vervolgens het champagne glas met ijsblokjes. Mix 35ml The Lemon Spirit, 30ml Vodka, 2 bollen limoen ijs en 40ml Spa rood in de blender tot een zacht en romig geheel.
  3. Haal de ijsblokjes uit het glas en schenk het mengsel in het champagne glas.
  4. Garneer de Scroppino met munt. Enjoy!
Arrow Back to all recipes